山海关以北，长白山以东，老岭山脉跟鸭绿江合谋，在人间勾勒了一个世俗又逍遥的小城——集安。

这是个诸事皆宜的地方，宜登山临水，宜怀古思今，宜祭五脏庙，最宜品人间世。

本期大美中国，让我们走进消失的王朝——高句丽的古都，一起品味藏在东北边陲深林故国里的烟火人间。

作者：姜石年

江南的水和北国的山

老岭向北，鸭绿江向南。中间是素有小江南之称的集安。

无论公路还是铁路，想要到集安，必须经过那曲曲环环的水，和重重叠叠的山。

鸭绿江是中朝的界河，集安境内的水，都是它的支脉。纵有万千山石的阻隔，这些水却只管从石头缝里，从泥土之间流出来，沿着山间蜿蜒而下，汇聚成淙淙的溪流，汇聚成莽莽的大江。

春天的江水是浅浅的碧色，镜面一般映着两岸青山。江里是水鸟的天下，江边是摄影师们的地盘。长枪短炮架起来，镜头能够捕捉到一只披披着粉彩的中华秋沙鸭从漫天云霞中落下，踩碎水里的霞光。

每到冬天，江上结成冰，冰上就是孩子们的天堂。人们在山坡上淋水，冻成冰坡，孩子们用爬犁、用轮胎，用鞋子和裤子从冰坡上滑下，一路滑过宽阔的江面，留下一串欢快的笑声。大人们也能在冰上找到自己的乐子，寻一处安静的地方，在冰上凿出个洞，垂下鱼饵，就可以静等鱼儿上钩。

如果说，千变万化的水，是集安温婉的灵魂，那山就是小城的脊梁。全中国的游客，只有到了冬天才能想起千里冰封的东北来。集安最美的山却在秋天。

每至深秋时节，橙黄橘绿的颜料尽数泼进山里，层层叠叠，浓墨重彩。灿红的，金黄的，苍绿的色彩，在同一道山弯里铺了一层又一层。踏着厚厚的落叶踩下去，能听见碎叶窸窸窣窣，如大山的低语。

若肯慢慢走下去，还可以偶遇山里的原住民——野鸡、野兔、松鼠和狍子会从林中簌簌地穿过，啄木鸟捉虫的嘟嘟声响在近前，却看不到影子。别的鸟儿间或发出一声啼唱，有的在高耸的树上蹦跶，有的倏尔掠过，倏尔飞远。

从山脚下，寻一处最高的山峰爬上去，极目远眺，满眼都是一座山脊挨着另一座山脊，一个山尖连着另一个山尖，再好的视力也看不到山的尽头。爬到这里，方知山外有山，不是句空话。

集安的山，没有众多名胜古迹，集安的水，也没见许多亭台楼阁，然而唯独如此，才令这里保存了塞北山水真真切切的野趣，教人不虚此行。

高句丽王朝的背影

集安城里，能看被栅栏围起的石头墙。这些石头守着这座城，已超过1500年。在集安，这些石头上刻着的，土里埋着的，正是高句丽王朝的背影。

高句丽王朝存续于中原汉唐之间，历经705年。公元3年，高句丽琉璃明王迁都至集安（古称国内城），并在山上筑起防守坚固的尉那岩城（又称丸都城）作为卫城。小小的弹丸之城，此后历经无数硝烟战火。

公元28年，汉辽东军伐高句丽，直逼都城，高句丽王族退守丸都，使辽东军退兵。公园244年，曹魏遣幽州刺史征讨高丽，幽州军队“束马悬车，以登丸都”。公元342年，高句丽故国原王重修丸都城，不久，燕王慕容皇光率军攻陷高句丽，焚毁丸都城宫殿而去。后来，隋炀帝倾全国之力三征高句丽，直至唐太宗御驾亲征，终使高句丽王朝覆灭于盛唐气象，在中国的历史长河中留下仓促的背影。

千年后，金戈铁马都归于尘土，战火硝烟不再往复。高句丽人的墓地前，松柏青了又青，基石上的苔藓也绿了千遍。爱好乐舞，爱听玄琴，也爱春日会猎的高句丽诸王，早已融入集安城的土里，化在丸都的风里。只有城墙古墓石碑，记录着他们的故事。

在这些古墓中，最煊赫的，便是有着“东方金字塔”之称的将军坟。那是高句丽第二十代王长寿王的陵墓。1100块重达数吨的花岗石条磊成王者威严，22层古墓顶端留下墓洞，仿佛古墓张开眼睛，回忆起曾经的战火和辉煌。

在这些古墓里，还留下了朱砂石绿的彩色壁画，青龙白虎朱雀玄武的格局，莲花白鹿伏羲女娲等丰富的题材，透过壁画那流畅的线条和娴熟的画技，依稀可见王朝的繁华。

和古墓一起历经风霜的，还有一块写满汉字的“好太王碑”。那是高句丽第十九代王的记功碑，迄今1500多年，四面环刻1775个汉字，记述了永乐好太王一生东征西讨的功勋战绩，和高句丽起源的神话传说。

入夜，黛色的鸭绿江畔，仍有穿着高丽服装的女孩舞步轻旋，惊起觅食的鸟雀。仿佛高句丽第二代王琉璃王心爱的雉姬离去，琉璃王追寻她路上遇见的那群黄鸟。若琉璃王仍在，不知是否吟诵——

翩翩黄鸟，雌雄相依，念我之独，谁其与归。

边城的味道，大山的味道

在集安，和历史一样源远流长的，还有一众独特的美食。倘若不带上一个包容四海的胃，集安的旅途至少失去了一半乐趣。

有朋自远方来，集安人推荐的第一餐往往是烤肉。很多地方都有自己的烤肉，然而这里的烤肉一定不会让你失望。集安烤肉的吃法十分独特，支一口圆形的炭火炉子，上面放一片铁丝网，将切好腌制好的猪、牛、羊肉，鱼虾等各类食物放置在火炉上，不时翻动。炭火的炙烤下，肉里的油脂融化，滴在炭火上，唤起一阵明火烧过，食材在火中滋滋作响，香气也跟着扑鼻而来。原始的肉香味和劲道的口感，引人大快朵颐。

除了烤肉之外，集安还有一道听起来不像美食的美食——高丽火盆。它的做法是将各种食材放在平底的铁盘之上，再将铁盘放在火盆中。海鲜、肉类、米肠和酸菜放在一起炒制，大雪天里热气蒸腾，香气四溢。

大山还给集安游客准备了香甜的白桃、“幺二三果”、蓝莓，各种野菜和蘑菇，肥美的林蛙和滋补的人参。当地还有众多朝鲜族特色美食，打糕粘糯香甜，辣白菜爽脆可口，榆树皮冷面也独具风味。倘若不来这遥远的边城，不来这苍莽的山里，世上总是缺了一些滋味。

世俗的人间烟火气

集安可以玩一天，可以玩一年，也可以玩一辈子。

一天，你可以看这里的名胜古迹；一年，你可以看山中四季，品风味美食；一辈子，你可以体会这里的风土人情，这里的民俗风尚。

集安是个十分世俗的城市。没有特别突出的宗教信仰，没有西方小镇上古老的教堂，也没有南国山城里的佛号经轮。但这世俗里的烟火气，却值得深深体会。

白天的集安城，街道上往往见不到环卫工，却也见不到果皮纸屑。绕城的小溪清澈见底，有人在这里取水洗手，整条小溪里不见一片落叶、一处垃圾。

如果你更愿意漫无目的地走一走，通过车水马龙的街道，你会发现，当行人踏上人行横道，两边的车子会自动停下，礼让行人。车里的人和路上的人相互致意，以一个会心的微笑。你仔细观察行人，还会发现这小小的城里，满街都是熟人的寒暄：上哪儿去？吃了没？有空来玩儿！

如果你进了一家餐馆，想要点些菜，老板会扯着曲么菜味儿的东北话，告诉你哪个菜好吃，哪种鱼新鲜，会劝你，“少来点儿，不够再点。”土特产店也会拿出最新鲜的人参和鹿茸招待客人，还顺便教你数人参的年头，教你红参和鲜参的差别，教你什么样的适合泡酒，什么样的适合炖鸡。南方药店里七八块钱一克的人参，这里大多轮斤卖，实惠得要命。

如果你住下来，你会爱上这里的生活节奏。早上，鸭绿江还没睡醒，江上的雾气还没散去，晨练的人已经开始“武动乾坤”。吃完早餐，年轻人准备上班，老人和孩子则趁着阳光大好，去江边和公园里晒太阳唠家常。街边的店铺，下午五六点钟就纷纷关门打烊，竟似连赚钱都不值得挂怀。这份干净，这份谦和，这份深入骨髓的逍遥自在，正是集安的烟火气。

人们常常向往一切都完美天堂，可天堂太远，人迹难至，着实不如集安的烟火人间。